「想瘦绝对不能碰白饭!」、「肉类热量太高要少吃!」、「确切掌握每一餐的卡路里!」,减肥对许多人来讲是一条艰辛的漫漫长路,但伊达友美警告,自以为正确的减肥方法,却可能让你越吃越老!

伊达友美是日本著名的管理营养师,至今已指导超过5000人的营养建议。她在《なぜこれでキレイになれるの? 》(暂译:这样吃就变美!)一书中打破减肥迷思,提倡符合本能的减肥食谱才是美丽的秘诀。

以下为伊达友美提供的减肥法,减肥不必克己,不节食瘦得更健康!

不饿就不要硬吃

伊达友美认为,食欲是人类生存的本能,当热量被使用时,脑会传出「想吃食物」的指令,我们因而感到饥饿。然而,明明不饿,却零食饼干不离嘴,导致热量供需失衡,不知不觉中囤积了许多体脂肪。

伊达友美表示,遵循身体的需求,饿了才吃,找寻出自己的「食欲曲线」才是健康瘦身的第一步。

遵循本能适量吃

此外,伊达友美进一步指出,肚子饿才吃能够安定忽高忽低的血糖值,避免糖化与酸化反应发生,遏阻老化。当血糖值急速上升时,来不及被处理转化的糖份充满血中,转变成「AGE」此种强力的酸化物质,攻击正常的细胞,造成体内酸化,引起肌肤老化。想要保持青春有活力?遵从你的食欲才是健康的减肥方法

1天吃5餐,食量更稳定

伊达友美认为,在血糖值开始下降时进食,能防止血糖急速增加,避免产生不好的物质影响身体健康,因此1天约吃5餐是最适量的,而且还能防止暴饮暴食、稳定每餐吃的份量,肥胖自然不上身!

不过要注意的是,虽然1天可以吃5餐,但吃的总量过多反而胖得更快。伊达友美提醒,虽说想吃就吃,但每一餐的份量仍须控制。



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